Agricultura familiar melhorando a vida no semi-árido
A COOPEAGRA - Cooperativa Agropecuária dos Produtores Agroecológico do Araripe, surgiu da necessidade das famílias agricultoras assessoradas pelo Caatinga em comercializarem seus produtos agroecológicos.
Antes de ser fundada a cooperativa, no ano de 2003 um grupo de agricultores e agricultoras tiveram a iniciativa de criar a feira agroecológica no município de Ouricuri-PE. Um ano depois, esse grupo constituiu a cooperativa/COOPEAGRA que percebendo a necessidade de ter outros canais de comercialização além da feira, abriram na cidade de Ouricuri o Empório Kaeteh, local de vendas dos produtos agroecológicos dos agricultores familiares da região do Araripe.
As vendas no Empório Kaeteh são comandadas pelas mulheres, que com muita maestria tem conseguido uma clientela fiel. O Empório funciona de segunda a sábado, oferecendo aos consumidores um produto saudável, e possibilitando as famílias, novos canais de comercialização de seus produtos livres de atravessadores.
Os principais produtos comercializados são frutas, verduras, galinha caipira, ovos caipira, mel de abelha, artesanatos de madeira e peixes. A novidade agora é que a cooperativa está processando carne caprina e ovina, desenvolvendo cortes especiais e produtos como: lingüiça, hambúrguer e espetinho.
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